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南イタリア　グラスワイン　フェア開催中 6月14日まで

2017年05月25日

みなさん、こんにちは

店内ワインイベントのご案内です。

現在、南イタリアグラスワインフェア開催しております。

南イタリア　グラスワイン　フェア開催中 6月14日まで


南イタリアをテーマとしたいきさつとしては

4月4日～4月11日、南イタリアのワイン産地を訪問する

研修ツアーに参加し、たくさんの美味しいワインに出会い

南イタリアの優れたワインを紹介したいと思ったからです。


南イタリアは、イタリアの中でも日照量が多く

朝、夕の寒暖の差があり、以外と湿度も低く

完熟した最良の葡萄が収穫される土地です。


近年は、トスカーナ州やピエモンテ州など伝統的なワイン産地

と違った、新たなイタリアワイン産地として注目を浴びており

ワイン造りも、最新の機器を備えた、新しい手法をとり

それが高いクオリティにつながっています。

（歴史的には、南イタリアから北に葡萄栽培及びワイン醸造が

　伝わったので、北よりも南イタリアの方がワイン造りの先輩です。）


白ワイン2種、赤ワイン2種を用意、産地と品種を考慮し

南イタリアの個性を感じて頂けるワインをチョイスしました。


下記のメニューは5月25日現在の内容です。

ワインのアイテムはワインが飲み干されしだい

変更致します。


＜白ワイン＞

・ピポリ　ビアンコ　（イタリア）　　　 　　　 　　　　　 　 グラス￥650
（バジリカータ州の土着品種グレーコ種、フィアーノ種。華やかな香りの辛口）

・エスプレッシオーネ・シャルドネ　（イタリア）　　　　 　　　 グラス￥750
（シチリア産のシャルドネ、ミネラルに溢れ、果実のボリューム感たっぷりのワイン）

＜赤ワイン＞

・クズマーノ　ネロ・ダーヴォラ　（イタリア）　　 　　　　　　　　　　　グラス ￥600
(シチリアで最も古い品種の一つ、熟した果実やスパイシーな香りのフルボディ)

・イ・ムーリ　ネグロアマーロ　（イタリア） 　　　　　　 グラス￥ 650
（カシスやベリーの香り、樽の香りを感じるタンニンのしっかりしたフルボディワイン）



グラスワイン桜坂ル・ボワ　前森



Posted by lebois at 19:49│Comments(0)
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