lebois
日本ワインを中心に世界のワイン
をグラスで楽しめる
また、ワインに合わせた料理も
しっかり楽しめるワインバーです。
wine&interior CLASSICOが
オープンして4年、毎年、お客様と
スタッフで、日本各地のワイナリー
を、訪問するツアーを継続して
いく中で、日本のワインを応援
したくなりつくったワインバーです。
造り手の皆様や、ワイン産地の
方々とお会いするなかで、沖縄で
日本ワインの素晴らしさ、
可能性、栽培する方、醸造する方
の苦労や工夫などを伝えたい
という思いが強くなり、開店に
至りました。
<提供するワインの特徴は>
・グラスワインを毎日20種類以上
用意しています。
スパークリングワイン、白ワイン
ロゼワイン、赤ワイン
スペシャルグラスワイン
日本酒、酒精強化ワイン
ブランデー、焼酎(カクテル)
ビールなどなど
日本を中心に、世界各国の
美味しいと思うものを
用意しました。
<料理の特徴は>
・私が以前勤務しておりました
wine&dininng LACCORD時代、
一緒に働いた、金城暁が料理を
担当します。
これまで積み重ねてきた
フランス料理、イタリア料理を
ベースに、日本ワインに
合わせた、和の要素を加えた
肩に力が入らない、気軽な
ワインに合う料理を用意して
います。
〒900-0013
那覇市牧志3-2-41
桜坂下フォレストガーデン2F-A
Tel 098-868-3650
営業時間 15:00~23:00(Lo22:00)
定休日 火曜日・第四月曜日