グラスワイン桜坂ル・ボワ

こんにちは、まだまだ暑い日が続きますが
体調は崩されていないでしょうか？


先日、wine&interior CLASSICOに、長野県高山村より
熱い方が来店されました。
ドメーヌ長谷の長谷光浩さんです。


奥様が沖縄の方ということもあり、また、昨年当社のワイナリーツアーの際
訪問させていただいた依田さんのご紹介もあり、クラシコに足を運んで
いただきました。

長谷さんは、28歳でフランスワインに衝撃をうけ
35歳で、ワイン造りを決心、長野県高山村に移住し畑を開墾
現在、高山村の標高850mの土地に葡萄を栽培しています。
栽培されている葡萄は、フランス系の品種を多く栽培されています。

長谷さんがイメージされるワインは、アルザスのように
酸がしっかり残っているけれども、厚みがあり
素朴さもあるが、エレガント、長谷さんのお話しを聞いて
感じたままを文字にしていますが、長谷さんの中では、もっと複雑なイメージが
あると思います。

今回、長谷さんのワインを少しわけて頂くことになり

9月5日より販売致します。

・FUKUIHARA　rose 2018　グラスワイン　￥800（税込）

限定3本　






＜長谷さんコメント＞

このワインは、ワイナリーがある福井原に、私達と同じタイミングで畑を開いた
若き栽培家、吉澤氏のシャルドネをメインに、自社のマスカットベリーA、
ピノノワール、ツヴァイゲルトレーベを混醸（自然発酵・無濾過無清澄）したワインです。
2018年は、冬が少なく、開花時に雨に見舞われ、その後は記録的酷暑
さらに9月には連続降雨と、葡萄にとっては非常に厳しい年となりました。
ワインにも色濃くヴィンテージが反映された形となりました。
　このワインは、フレッシュなイチゴ、さくらんぼ、いちじく、洋ナシや白桃などの
香りが、立ち昇る、フレッシュかつミネラル感豊かなワインです。
2018年は、記録的な酷暑を反映し、全体的に酸が低く、アルコール度10.5%の
割にはヴォリュームを感じます。
繊細な食事から、力のある料理（和食、中華料理、焼き肉、揚げ物など）まで
さまざまな料理と気軽に合わせて頂けます。冷やしたり、コップで飲んだりと
手軽に飲んで頂きたい、そんな日常のテーブルワインです。


※近日、長谷さんのシードルを入荷予定です。
　　お楽しみに！！


グラスワイン桜坂ル・ボワ　前森　裕人

Tel　098-868-3650