グラスワイン桜坂ル・ボワ

みなさん、こんにちは

グラスワイン桜坂ル・ボワの新商品のご案内です。

じつは、新商品ではなく

過去に提供していたアイテムですが

お客様から復活希望の声を多く頂いていたので

リニューアルし提供することに致しました。




・パンケーキセット（スパークリングワイン付）　￥2,350（税込）

　　　　パイとんアグーソーセージなしの場合　￥1,800（税込）

内容：パンケーキ・島野菜サラダ・桜坂ボロネーゼソース
　　　　ワイン一杯（ビール・ソフトドリンク対応可）

　　　　土・日・祝日　15:00～17:00 限定販売

4月20日（土）スタートします。

休日の午後のひととき、グラスワイン桜坂ル・ボワで

パンケーキとワインを楽しみませんか？

パンケーキとワインって、とてもおいしい組み合わせだと思います。

ご予約・ご来店を　お待ちしております。


グラスワイン桜坂ル・ボワ　スタッフ一同

TEL　098-868-3650  

グラスワイン桜坂ル・ボワ
ワインイベントご案内

2月19日(月) 19:00
　広島県・三次市にある
ヴィノーブル・ヴィンヤードの
横町崇様をお招きし
ワインイベントを行います。



ヴィノーブル・ヴィンヤード　横町氏　YOUTUBE
https://www.youtube.com/watch?v=n1kPTazC-cE

　横町崇様は、ヴィノーブル・ヴィンヤードを
運営し、葡萄栽培、ワイン醸造を中心に
他の日本ワイナリーのコンサルティング業務も
行っています。

　最も得意とするところは
ピノノワールなどヨーロッパ品種の
クローンに長けており、ピノノワールを
クローン別に栽培・醸造を行っています。

当日は、品種のこと、栽培のこと、醸造のこと
興味深い話しが聞けます。
ワインのつくり手から直接話しを聞ける
良い機会だと思います。

　ワインの品質もとても高く
ヨーロッパにひけをとらないワインづくりを
行っており、ロンドンで開催された
International Wine&Spirit Competition2022で
SauvignonBlanc2021が
世界の強豪相手に
GOLDメダルを獲得しています。

　昨年、クラシコで行った
山陽・山陰ワイナリーツアーにて
ヴィノーブル・ヴィンヤードに訪問した際
沖縄に来てください！
ソムリエや、ワインファンに
お話しを聞かせてほしい！と相談したところ
快諾頂きました。

当日は、着席スタイルで、ワイン6種を用意
(スパークリング1種、白ワイン3種、
赤ワイン1種、デザートワイン1種)
料理は、グラスワイン桜坂ル・ボワシェフ
金城暁が、ワインに合わせて用意します。
お一人様 ¥16,000(税込)

※13:00の部 2名様 空きがございます。

お問い合わせ、ご予約は下記まで
お願いします。

グラスワイン桜坂ル.ボワ 前森裕人
携帯090-8461-1662
店舗 098-868-3650
  

皆さま、こんばんは

wine & interior CLASSICOです。

毎週土曜日に開催、美味しいワインをグラスで楽しめる

”グラスワインデー”のご案内です。


今回も、シニアソムリエ前森裕人が選ぶ

是非、飲んで頂きたいワインを、グラスで用意します。







ビール・スパークリング・白・赤、計６種類のアイテムを、

グラス￥600台～￥800台の金額でご用意いたします。
（グラスハーフもございます。）

予約なしでふらっと遊びに来てください


開催日時：2月3日（土）　15時～20時（19時半ラストオーダー）

開催場所：那覇市泉崎2-2-3アーク泉崎1F

wine&interior CLASSICO

Tel 098-854-7511

＜ビール＞
・イネデッド・ダム（スペイン・330ml瓶）　￥667




＜スパークリングワイン＞
・ピノムニエ・ゼクト・ブリュット・ロゼNV（ドイツ・ロゼ・泡・辛口）
　グラス￥800　グラスハーフ￥500





＜白ワイン＞
・ケルナー 中央葡萄酒千歳ワイナリー2022（北海道・白・辛口）
　グラス￥700 グラスハーフ￥400






＜白ワイン＞
・クルーフ・ストリート・オールド・ヴァイン・シュナンブラン2022（南アフリカ・白・辛口）
　グラス￥600　グラスハーフ￥350






＜赤ワイン＞
・キャンティ・コッリ・セネージ2020（イタリア・赤・ミディアムボディ）
　　グラス￥600　グラスハーフ￥350

　



・ヴァン・ロヴェル・ピノタージュ2021（南アフリカ・赤・フルボディ）
　グラス￥600　グラスハーフ￥350






※チーズも販売致します。
　
どうぞお気軽にご来店ください。


＜wine&interior CLASSICO＞

Phone：098-854-7511
公式LINEアカウントID：@742czzx
Facebook：https://www.facebook.com/people/Wineinterior-Classico/100057690780329/
Eメールアドレス：classico.okinawa@gmail.com
webサイト：https://classicookinawa.wixsite.com/website
Online Shop：https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000128448

＜営業時間＞
月曜日～土曜日：12:00～21:00　
日曜日:休み  

皆さま、こんにちは

wine & interior CLASSICOです。

1月20日（土）のグラスワインデーのご案内です。


みなさん、こんにちは

毎週土曜日に開催、美味しいワインをグラスで楽しめる

”グラスワインデー”のご案内です。


今回も、シニアソムリエ前森裕人が選ぶ

是非、飲んで頂きたいワインを、グラスで用意します。







ビール・スパークリング・白・赤、計６種類のアイテムを、

グラス￥500台～￥1,200台の金額でご用意いたします。
（グラスハーフもございます。）

予約なしでふらっと遊びに来てください


開催日時：1月20日（土）　15時～20時（19時半ラストオーダー）

開催場所：那覇市泉崎2-2-3アーク泉崎1F

wine&interior CLASSICO

Tel 098-854-7511

＜ビール＞
・イネデッド・ダム（スペイン・330ml瓶）　￥667




＜シャンパーニュ＞
・ティエリー・トレオレ・ブラン・ド・ブラン（フランス・シャンパーニュ・辛口）
　グラス￥1,200　グラスハーフ￥700





＜白ワイン＞
・アシリティコ・ミロナスワイナリー（ギリシャ・辛口）
　グラス￥600 グラスハーフ￥350





＜ロゼワイン＞
・ポール・マス・ル・ロゼ（フランス・プロヴァンス地方・辛口）
　グラス￥500　グラスハーフ￥300





＜赤ワイン＞
・AOPビジュ・ガメイ（フランス・ミディアムボディ）
　グラス￥800　グラスハーフ￥500





・ショウ＆スミス　ピノノワール
（オーストラリア・フルボディ）
　グラス￥900　グラスハーフ￥550






※チーズも販売致します。
　
どうぞお気軽にご来店ください。


＜wine&interior CLASSICO＞

Phone：098-854-7511
公式LINEアカウントID：@742czzx
Facebook：https://www.facebook.com/people/Wineinterior-Classico/100057690780329/
Eメールアドレス：classico.okinawa@gmail.com
webサイト：https://classicookinawa.wixsite.com/website
Online Shop：https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000128448

＜営業時間＞
月曜日～土曜日：12:00～21:00　
日曜日:休み  

みなさん、こんばんは

グラスワイン桜坂ル・ボワは、新年1月4日より営業致します。



新年は、グラスワイン桜坂ル・ボワで乾杯しませんか？



キャビア・プレート　￥3,800

※イタリア産キャビア18g 1瓶　ミニパンケーキ添え


※画像はイメージです。



新年は、華やかにシャンパーニュで乾杯！

ポメリー・ブリュット・ロワイヤル（フランス・シャンパーニュ）

グラス￥1,700








※ご来店のお客様にお屠蘇を用意します。
　　無くなり次第終了と致します。


グラスワイン桜坂ル・ボワ

Tel　098-868-3650  

みなさん、こんにちは

2023年も、たくさんのお客様にご来店いただき

”グラスワイン桜坂ル・ボワ”を

支えていただきました。

本当に、ありがとうございました。




2024年も

”ワインと食とインテリアで、暮らしを豊か”にを

モットーに、スタッフ全員で、頑張ります！

来年も、よろしくお願いします。


株式会社クラシコ
代表取締役　前森裕人





  

みなさん、こんばんは

先日、グラスワイン桜坂ル・ボワは、お蔭様で7周年を迎えました。

オープン当初から、お皿とオブジェの制作をお願いしている

decco（デコ）さんが、wine&interior CLASSICOへご来店

新作のお皿を届けてくれました！




deccoさんのお皿やオブジェは、白を基調にしており

やさしい風合いが特徴、素朴でありながら洗練されている

まるで、美味しいワインのように、いくつかの個性が

ピタっと一つになる、そんな印象でしょうか

（なかなか一言で説明することは難しい！）




ぜひ、一度、手に取って頂きたいお皿やオブジェです。


今回、依頼したお皿は、以前からル・ボワで使用している

フォークシリーズ（勝手に名前をつけてすいません）に続き

お箸を使う、ル・ボワらしい”箸シリーズ”です。

ソムリエ伊敷の発案を、仲村さんが、受け止めてくれました。

ありがとうございます！





白いお皿のふちに、さりげなく、お箸の形が表現されています。


じつは、このお皿、これから販売を検討されていますが

現在は、世界で、グラスワイン桜坂ル・ボワのみに存在します。

このお皿にワインとぴったりな料理を盛り付けて楽しみませんか？


店舗を紹介します。

decco offline store
（モノレール首里駅近く）

Ｏｐｅｎ　土曜日・日曜日14：00～18:00（ＳＮＳ告知にて変更あり）

首里鳥堀町4-89-5久場アパート1F

www.decco.jp







  

みなさん、こんにちは！

グラスワイン桜坂ル・ボワは

12月8日に7周年を迎えます。


これまで、たくさんのお客様に支えて頂き

この日をを迎えることが出来ます。


オープンから色々なことがありましたが

特に、コロナが流行した時期は

営業することも難しい状況でした。


そんな状況でも、たくさんのお客様が

支えてくださいました。

スタッフ一同、本当に感謝しています。

これからも、美味しいワインと料理を用意し

楽しい時間と空間を用意致します。

今後ともよろしくお願い致します。






＜7周年のスペシャル企画＞

７周年を迎えるにあたり

12月8日、9日の2日間

グラススパークリングワインを

お一人様１杯サービス致します。


お気軽に、ご予約・ご来店ください


グラスワイン桜坂ル・ボワ
前森裕人


グラスワイン桜坂ル・ボワ
〒900-0013
那覇市牧志3-2-41桜坂下フォレストガーデン2F-A
Tel 098-868-3650








  

みなさん、こんばんは

グラスワイン桜坂ル・ボワにて、ワインイベントを開催します。

今回は、東村の豚肉（アグー）「パイとん」とワインを楽しむイベントです。


「パイとんとは？」

沖縄北斗のオリジナルブランド豚『パイとん』は

東村の特産品である『パインアップル』を飼料化し、アグーに給与。

雄大な自然の中で育成された『パイとん』は

脂に特有の甘みと旨みがありさっぱり食べやすいのが特徴

東村を代表する特産品してはもちろん

地域活性化に貢献する商品として開発したのが『パイとん』です。


「パイとん」の特性

1.霜降りの割合（筋肉内脂肪含量）が一般肉豚（LWD)に比べて5%と多い

2.脂肪の溶ける温度（脂肪融点）が一般肉豚（LWD)に比べて
　 37.6度と低く、口の中に入れると、脂がとろける

3.肉が柔らかく、脂に甘みや旨みがあると評価されている




『パイとん』とワインを楽しむ会

日時： 9月30日（土）13:00～15:00 （一部）　12名様
　　　　　　　　　　17:00～19:00 （二部）　12名様

場所:グラスワイン桜坂ル・ボワ

　　　那覇市牧志牧志3-2-41 桜坂フォレストガーデン2F-A

料金：￥6,000（税込）

当日は、料理を6品、ワインを5種類用意する予定です。

アグー「パイとん」とワインのマリアージュをお楽しみください


※料理のイメージ


＜お問い合わせ・ご予約は下記まで＞

グラスワイン桜坂ル・ボワ 　　Tel 098-868-3650　
wine&interior CLASSICO 　　 Tel 098-854-7511




  

みなさん、こんにちは


8月2日は　”ハーブの日”

8月9日は、1997年沖縄県保健健康食品共同組合が制定した　”薬草の日”



グラスワイン桜坂ル・ボワでは

”ハーブの日”　と　”薬草の日”にちなんで

ハーブや薬草を使った、料理とお酒を一か月間、用意します。


「薬草・Herb・Fair」　8月3日～31日


単品でオーダーが可能です。

もちろん、通常メニューもありますよ

ワインに合う料理とグラスワイン30種を用意しています。

お気軽に遊びにきてください






有限会社沖縄長生薬草本社ハーブ園にて、琉球ハーブの父・下地会長と


8月3日から提供を予定している料理とお酒

＜料理＞

・彩サラダ・黒人参ドレッシング（ハンダマ・つるむらさき　など）

・やんばる若鶏のガランティーヌ
　　　　　　長命草とウコンの2種ソース（長命草・ウコン）

・セーイカと海老のソテー・レモングラスの香り（沖縄よもぎ・ハママーチ）
　　　　　　　マンゴーのソース

・県産豚ほほ肉のトマト煮　香草パン粉焼き（ロースマリー・タイム・パセリ）

・仔羊のロースト　フーチバーのソース（フーチバー）

・ローズマリーのラスク

※メニューは、食材の状況で、変更する場合がございます。



＜お酒＞

・ペトリニ・ブランコ　プレミアム・ヴェルモット
　　　　　　（ヴェルメンティーノベース・ヴェルモット）

・イエガー・マイスター・マニュフェスト
　　　　　　（ドイツ・56種の薬草を使用したリキュール）

・ジファール・ビガレ・シナシナ
　　　　　　（フランス・アメール　リキュール）

・AKAYANA　生姜スピリッツ
　　　　　　（鹿児島・スピリッツ）

・AKAYANA　アブサン・クスシキ2022
（鹿児島・スピリッツ）

・ペルノ（フランス・リキュール）

※ストレート・ロックスタイル・ソーダ割り・水割りなど
　　好きなスタイルで楽しめます。
　　遠慮なくソムリエに聞いてください


グラスワイン桜坂ル・ボワ
TEL 098-868-3650
那覇市牧志3-2-41 桜坂フォレストガーデン2F-A

https://hitosara.com/0006110445/
↑ご予約はこちらから